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太二酸菜鱼加盟

品牌名称: 太二酸菜鱼 基本投资: 20万~50万RMB
所属行业: 餐饮 成立时间: 2015年
注册资本: 500万人民币 联系人: 招商部
公司名称: 广州市麦点九毛九餐饮管理有限公司
公司地址: 广州市
电子邮箱:   加盟电话: 需留言
官方网站:  http://www.jarzyoe.net/
 

加盟条件

品牌名称(英文):   品牌发源地: 中国广州
商务备案:  
区域授权: 门店总数: 60家
加盟区域: 全国
经营产品: 酸菜鱼 加盟费用:  
适合投资人群: 自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 加盟条件:  

热门品牌

项目介绍

 

太二酸菜鱼

 

 

 有鱼,就做酸菜鱼

 

 

太二酸菜鱼是广州一个酸菜鱼为招牌主食的餐饮店品牌,其品牌成立鱼2015年,时间虽短,但是受到消费者口碑接传,品牌很快在广东地区打响。

太二酸菜鱼因为几条个性的“赶客”条款,让顾客对他们又爱又恨。店内墙上挂着一个大牌匾,上面写着“本店五不接待”,即:1、吃饭只顾着玩手机的;2、同行超过四个人进店的;3、说我们家鱼不好吃的;5、微信红包只抢不发的;5、脾气比店长还要拽的。此五类客人,通通不接待。这些夸张的短语作为营销手段的一种,主要用来调节用餐氛围,让消费者在轻松、愉悦的环境中快乐的用餐,这也是太二酸菜鱼的经营理念。

 

 

太二酸菜鱼介绍

 

 

此外,我们店里每天只卖100条鱼,主要是由于每天供应的达标的好鱼数量有限,加上自家腌制的老坛酸菜每天也只够做一百条鱼的量,没有好的酸菜,做不出好的酸菜鱼,所以,太二酸菜鱼宁愿不营业、不接客,也要保证出品品质。

为了给顾客提供最好吃的酸菜,太二餐厅的酸菜制定了一个标准,时间腌足35天,还原重庆当地地窖特征,并选天然的好泉水制作盐水,这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。而鱼肉,则采用手打的鲈鱼片,并且厚度精准至2mm,以确保肉质弹韧爽滑,

我们这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅,却大方地对顾客称,“我们的酸菜比鱼好吃”。

 

 

太二酸菜鱼加盟店

 



太二酸菜鱼加盟条件



1、自愿加盟太二酸菜鱼连锁体系,认同“太二”公司的经营理念,公司的品牌,并对其有信心,抱着积极乐观的心态。

2、具备法人资格,具有一定的经济实力,信誉良好,资信可靠,具备一定的管理经验和较高的整体素质。

3、所在城市应具备一定的消费规模和水平,经营场所须在较繁华的市区街道,交通便利,具有一定的客流量或潜在消费对象。

4、愿主动配合及参与总太二酸菜鱼公司各项培训及促销活动。

5、能够全身心投入,有长期经营的打算,在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力,从而在餐饮行业树立一定的信心,赢得更多的客户。

 

 

太二酸菜鱼

 


太二酸菜鱼加盟流程



1、项目咨询——在线留言或者电话了解大理寺米线经营理念,加盟制度,分析加盟优势

2、总部考察及签约——实地考察,深入了解大理寺米线总部实力,确定项目,签订合同,缴纳前期合同费用

3、店铺签约——签订店铺租赁合同

4、设计装修——项目启动,确定店铺尺寸后,2个工作日内完成效果图,和客户确定方案后,5个工作日内完成全套施工图

5、店面施工、培训——按设计方案施工,同时安排新加盟商统一培训

6、试营业——试营业时,总部指派开店指导员开业支持

 

 

太二酸菜鱼

 

 

 

太二酸菜鱼加盟费用

 

 

太二酸菜鱼做法比较特殊,每天坚持只卖100条鱼,每条酸菜鱼单价为78元(全国统一标准)。

 

太二酸菜鱼

 

太二酸菜鱼加盟店经营费用和利润分析
 

1、毛估每月营业额


太二酸菜鱼菜单产品单价为78元一条,不含其他菜品,正常情况下一天大概能卖出80份左右的产品,每份单价就按78元算,一天的销售额就是6400元+其他3600,=10000元。月销售额大概为10000*30=300000元
 

2、每月毛利润


一般来说,单份太二酸菜鱼的利润保持在50%左右,原材料大概为销售额的35%,其他15%,所以每月的毛利润=销售额*毛利润率=300000元*50%=150000元
 

3、月投入经营费用


每月的店面租金大概50000元左右,根据店面的实际情况,租金会出现上下浮动的情况,我们就取一个大概的平均值50000元。据统计,每月店面的水电等杂费大概在10000元左右。每月设备的使用会有所损耗,需要一小笔钱用于设备的维修,这笔维修费大概在2000元的样子。如果店面聘请了7个店员的话,每个人的工资在4000元/月,因此,人员薪金投入=4000*7=28000元。
月投入经营费用=50000+10000+2000+28000=90000元
 

4、月纯利润


月纯利=毛利润-月投入=150000元-90000=60000元
从以上的数据中我们可以看出,开一家太二酸菜鱼加盟店我们每个月的纯利润可以达到近6万多元,三四个月差不多就可以收回成本。如果生意差点的,半年肯定也可以收回成本。

 

太二酸菜鱼加盟保障

 

1、研发——不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态,使太二酸菜鱼加盟友商能退出更多美食常变菜品,让食客常有新感觉;

2、营销——延用轻松、愉乐的文字缓解就餐气氛,针对节气、时令不同开展不同的活动,如中国传统节日等不同的营销文案,常变常新;

3、投资——国内餐饮消费,每年几百个亿,酸菜鱼加盟的兴起是必然之事,是一个一劳永逸的行当,值得加盟的好项目;

4、团队——专业营销研发团队,针对中国消费者,兼顾本土化经营,根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好,进行相应的调整产品线;

5、服务——太二酸菜鱼加盟前后都会对加盟商进行服务礼仪的专业指导,并提供专人培训,保障品牌服务的统一性。

 

 

太二酸菜鱼口碑好!

 


上海太二酸菜鱼美罗城店

 

 

上海美罗城店

 

大众点评高评分:8.6 环境:9.0 服务:9.0

 

 

太二酸菜鱼评价
太二酸菜鱼评价
太二酸菜鱼评价

 

 

 

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